Informativa sulla protezione dei dati

Titolare del trattamento: La Chimera Sagl, Via Carona 28, 6900 Paradiso — contatto@osteria-calprino.ch.

Cosa raccogliamo

Su ogni pagina contiamo la visita: quale pagina, da che sito siete arrivati, il Paese, il tipo di dispositivo, il browser, la lingua, e se avete premuto un pulsante come «Chiamateci» o «Prenotate un tavolo». Lo fa Umami, un programma installato sui server di chi gestisce il sito (WeSite, Mendrisio) e non un servizio di terzi: niente cookie, niente identificativo salvato sul vostro dispositivo, e l’indirizzo IP non viene conservato. Ne ricaviamo quante persone leggono cosa, non chi siete.

Se chiedete un tavolo con il modulo, trattiamo i dati che inserite: giorno, ora, numero di persone, nome, telefono, email e la nota; per un gruppo o un evento anche l’occasione. Li riceviamo per email e li vediamo nell’elenco delle richieste; voi ricevete una copia di conferma all’indirizzo indicato. Li usiamo per rispondervi e per organizzare la serata, e li conserviamo per il tempo necessario a questo.

Se ci scrivete per email, trattiamo quello che ci mandate per rispondervi e per tenere memoria del rapporto, per il tempo che serve a questo.

Il server che ospita queste pagine registra le richieste come fa qualunque server web — indirizzo IP, data e ora, pagina — per sicurezza e diagnosi, per un periodo limitato.

Cosa non facciamo

Non ci sono pixel di Meta o di Google, non c’è Google Analytics, non vendiamo né cediamo dati a nessuno. Le pagine comunicano solo con il server che le ospita e con il contatore delle visite; la mappa è disegnata qui, non caricata da un servizio di mappe.

I vostri diritti

Potete chiederci quali dati abbiamo su di voi, farli correggere o cancellare, scrivendo all’indirizzo qui sopra. Si applica la Legge federale svizzera sulla protezione dei dati (LPD).

Per la parte tecnica del sito risponde we-site.ch.